Как засолить стейки семги в домашних условиях

Если вы хотите удивить гостей вкусным деликатесом, вам стоит попробовать засолить красную рыбу в домашних условиях. Она готовится очень быстро и просто. Процесс приготовления займет у вас всего несколько минут.

Как вкусно и правильно засолить семгу в домашних условиях

Это статья о том, как засолить семгу в домашних условиях. Все любят эту вкусную рыбу, но не секрет, что она - удовольствие не из дешевых. Так вот, давайте сделаем ее самостоятельно. Я расскажу здесь, как засолить семгу в домашних условиях при помощи простых специй и гнета. Малосольная семга, рецепт которой здесь приведен, — отличная закуска для любого праздничного стола. Обработанный таким образом лосось называется «гравлакс», он имеет солоноватый, вкус и шелковистую текстуру.

Я очень люблю готовить суши и роллы дома, а для их приготовления, помимо остальных ингредиентов, нужна семга или форель. Выгоднее всего купить свежую охлажденную несоленую красную рыбу в виде стейка или филе и засолить ее самостоятельно в домашних условиях. Как засолить семгу, чтобы она получилась нежной и вкусной? Раскрою некоторые секреты по засолке этой рыбы. Раньше покупали в супермаркете уже готовую слабосоленую семгу в вакуумных упаковках, так как с засолкой этой рыбы у меня изначально не сложилось — она получалась жесткая и совершенно другая на вкус, чем магазинная.

Женский журнал Клео. Как вкусно засолить семгу: домашний рецепт. В этой статье вы найдете классический пошаговый рецепт, как засолить семгу в домашних условиях вкусно и быстро. Соленая семга — прекрасное блюдо, которое может быть на столе в любое время года.

Похожие статьи

• Как сделать мыльные пузыри в домашних условия видео - Как сделать мыльные пузыри: рецепты
• Инструменты своими руками в работе с мастикой - Свадебные торты и цветы из домашней мастики своими р
• Как сделать прическу на свадьбу своими руками в домашних условиях
• Поделка бабочка в садик - Как сшить кимоно-халат : сшить домашний халатик